Una selezione dei nostri sapori di mare, confezionati in appositi contenitori monouso.
Si consiglia di riscaldare il prodotto, in un apposito contenitore, prima di essere amalgamato alla propria pasta o risotto.

Sugo al “Nero di Seppia” € 18
“Nero di Seppia” style square spaghetti
Quadratisch Spaghetti “Nero di Seppia” Art

Sugo polpa Granchio e rucola € 18
Gnocchi wirh crab and rocket sauce
Gnocchi mit Krabbe und Rauke

Sugo alla Scogliera € 18
Spaghetti in seafood sauce
Spaghetti mit Meerefrüchte Soße

Sugo alle Vongole € 18
Bavette in clams and Novegian Borealis roe plain sauce
Bavette mit Muscheln und Borealis norvegischem Rogen

Sugo alla Busera con scampi, pomodoro e peperoncino € 20
Spaghetti in shellfish sauce
Spaghetti mit Molluske Soße

Sugo all’Astice (1/2 astice a porzione con pomodorini) € 30
Paccheri in lobster sauce
Paccheri mit Kummer soße

Zuppa d’orzo € 15
Barley soup
Gerstensuppe

Spätzle verdi all’Ampezzana € 15
Spätzle in Ampezzo style
Spätzle Ampezzo art

Casunziei di Rape rosse e semi di papavero € 14
Casunziei filled with red turnip in mountain melted butter and poppy seeds plain sauce
Casunziei gefüllt mit roten Rüben, geschmolzen Butter und Mohnen

Grigliata mista di Pesce € 30
Mix of grilled fish
Gemischter gegrillt Fisch

Fritto Misto di pesce e crostacei con Verdure croccanti € 23
Mix of fish and shellfish deep fried with crispy vegetables
Gemischter Fisch und krebstiere mit krokant gemüse

Seppioline ai ferri con Polenta € 23
Grilled cuttlefish with polenta
Gegrillter tintenfisch

Scampi e Gamberoni ai ferri € 23
Grilled scampi and prawns
Gegrillt Hummer und großer krebs

Pesce del giorno (Orata, Rombo, Branzino, …) €/hg 5
Fish of the day (Sea bream, Turbot, Sea bass, …)
Täglich fisch (Goldbrassem Steinbutt, Seebarsch, …)

Sogliola alla griglia € 25
Grilled sole
Gegrillt seezunge

Tataki di tonno scottata ai semi di sesamo € 20
Tataki tuna fish scalded with Sesame seeds
Tataki Thunfisch mit Sesamsamen

Filetto di Cervo al timo con composta di Frutti
rossi e polenta € 30
Deer fillet in thyme and red berries sauce with polenta
Hirsch filet mit thymian und beerenfrüchte mit polenta

Filetto di Manzo ai ferri € 25
Grilled beef fillet
Gegrillt rindfleisch filet

Tagliata di Manzo con porcini, rucola e
profumo all’aceto balsamico € 25
Sliced beef with porcini mushrooms, rocket salad
and balsamic vinegar
Geschnitten rindfleisch mit Steinpilze, Garten-Senfrauke
und Balsamico-Essig

Fegato alla Veneziana con polenta € 20
Liver in Venezia style with polenta
Leber Venezia art mit polenta

Insalata fresca mista € 7
Mix Fresh salad
Gemischter salat

Verdure alla griglia € 7
Grilled vegetables
Gegrillt gemüse

Verdure al vapore € 7
Steamed vegetables
Gedämpft gemüse

Patate all’Ampezzana € 7
Ampezzo style potatoes
Kartoffeln Ampezzo art

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Dessert € 8

Per qualsiasi informazione su sostanze, allergeni e possibili alimenti surgelati all’origine è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita a richiesta dal personale di servizio.
For any information concerning products, allergies and deep-frozen products, please ask our F&B personnel the related list.