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Cucina Veneziana
nel cuore delle Dolomiti

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Ristorante Amadeus by Nero di Seppia

Il nome “Nero di Seppia” deriva da uno dei piatti più rinomati e della cucina Veneziana, noi la portiamo nel cuore delle Dolomiti con la nostra passione e tradizione.

Walter e Claudia

Ecco cosa dicono i clienti della cucina di Walter e Claudia

Tutto eccezionale, dall’antipasto al dolce! Anche il sevizio è impeccabile!
DiegoTutto eccezionale!

Locale senza fronzoli, pulito e caratteristico con servizio cortese. Il pesce è semplicemente eccellente. Sicuramente tra le migliori esperienze culinarie di Cortina. Tappa obbligatoria, ci tornerei ogni sera.

MgallChapeau!

La maggior parte della cucina è a base di pesce. I proprietari sono persone venete che giornalmente preparano deliziosi piatti a base di pesce freschissimo che appunto portano dal litorale.

CarlottaOttimo
Tutto eccezionale, dall’antipasto al dolce! Anche il sevizio è impeccabile!
DiegoTutto eccezionale!

Locale senza fronzoli, pulito e caratteristico con servizio cortese. Il pesce è semplicemente eccellente. Sicuramente tra le migliori esperienze culinarie di Cortina. Tappa obbligatoria, ci tornerei ogni sera.

MgallChapeau!

La maggior parte della cucina è a base di pesce. I proprietari sono persone venete che giornalmente preparano deliziosi piatti a base di pesce freschissimo che appunto portano dal litorale.

CarlottaOttimo

Perfetto per la vostra cena di pesce a Cortina d’Ampezzo

Il Ristorante Amadeus by “Nero di Seppia” si riscopre in una veste tutta nuova proponendo i migliori piatti di pesce della tradizione Veneziana preparati per voi da Claudia e Walter.

Potrete quindi gustare le specialità Veneziane come ad esempio le seppie in nero con polenta, la granseola, il gransoporro, gli spaghetti alla busera e tante altre ricette sapientemente preparate, rispettando la genuinità e la freschezza dei prodotti utilizzati.

Il Ristorante arredato con mobili in legno antico, boiserie in cirmolo e vista sulla valle di Cortina, rende ancor più incantevole l’atmosfera delle Dolomiti, ambiente ricercato perfetto per cene a lume di candela e con menù “à la carte”.

Il ristorante offre un’ampia scelta di vini selezionati dalle migliori cantine e menù personalizzati per adulti e bambini.

Ricette semplici e genuine, per assaporare la cucina Veneziana di una volta

La filosofia del Ristorante intende proporre le ricette tradizionali della cucina Veneziana, preparate ponendo la massima attenzione alla qualità e alla ricerca delle migliori materie prime con la filosofia di mantenere i sapori del mare inalterati.

Il tutto unito alla tipica ospitalità Ampezzana, attenta e calorosa, rende il Ristorante Amadeus by “Nero di Seppia” un luogo accogliente ed ospitale, ideale per le vostre cene invernali ed estive.

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Per riservare il tavolo per telefono, Vi preghiamo di chiamarci al numero:

+39 0436 867541.

ORARI DEL RISTORANTE:

Pranzo 12.30/14.30
Cena 19.30/21.30

Siamo presenti nella Guida Gambero Rosso 2017

“…Gli arredi classici e una bella terrazza per godere del sole e della vista sulle spettacolari Tofane fanno da cornice a piatti davvero ben presentati, di solide basi tradizionali ma nobilitati e arricchiti da tocchi di intelligente innovazione…

…servizio attento e carta dei vini in evoluzione completano un quadro già roseo di cui sentiremo certamente parlare… ”

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