Caprese di mozzarella di bufala con pomodorini e basilico € 16
Buffalo mozzarella caprese with cherry tomatoes and basil
Büffelmozzarella-Caprese mit Kirschtomaten und Basilikum

Polenta e Schie alla Veneziana € 16
Venetian style polenta with small shrimps – Polenta venedig art mit kleine garnele

Tagliere di salumi del Cacciatore € 23
Mix of venison cold cuts – Gemischt aufschnitt teller

Degustazione di Formaggi d’Alpeggio € 20
Mountain pasture cheese tasting – Probe käse teller

Roast beef di manzo all’inglese con vignagrette € 20
English style roast beef with vignagrette – Englisches Roastbeef mit Vignagrette

La Nostra Insalata con Capasanta, Cavolo e Mela e Ribes € 20
Our Salad with Capasanta, Cabbage and Apple and Currant
Unser Salat mit Capasanta, Kohl und Apfel und Johannisbeere

Soutè di Cozze e Vongole al vino bianco e basilico € 25
Clams and Mussels sautéed with white wine and basil
Muscheln und Venusmuscheln sautéed mit weißwein und basilikum

Granseola al Vapore nel suo Guscio € 25
Steamed Granseola crab – Gedämpft seespinnen in schale

Gransoporo in Cocotte con olio e rosmarino € 25
Gransoporo crab with rosemary and olive oil
Gransoporo krabbe mit rosmarin und olive Öl

Tartare di Tonno condita con Senape in grani € 25
Tuna tartare topped with mustard in grains – Thunfischtatar mit Senf in Körnern

Antipasto del “Nero di Seppia” (consigliato per 2 persone) € 40
“Nero di Seppia” classic seafood appetizer (suggested for 2 people)
Vorspeise mit meeresfrüchte “Nero di Seppia” Art (Empfohlen für 2 Personen)

Gran plateau di Pesce crudo** (consigliato per 2 persone) € 50
Mix of raw seafood – Gemischter roher Fisch (suggested for 2 people)

Spaghetti aglio olio e peperoncino € 15
Spaghetti with garlic, oil and hot peppers
Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Peperoni

Tagliatelle al ragù di Cervo € 16
Tagliatelle with venison ragout – Tagliatelle mit Wildragout

Zuppa del giorno € 16
Daily soup – Täglich suppe

Spätzle verdi all’ampezzana € 16
Spätzle in Ampezzo style – Spätzle Ampezzo art

Casunziei di Rape rosse con burro fuso di Malga € 20
Casunziei filled with red turnip in mountain melted butter
Casunziei gefüllt mit roten Rüben, geschmolzen Butter

Gnocchetti al Granchio e rucola € 23
Gnocchi wirh crab and rocket sauce – Gnocchi mit krabbe und rauke

Spaghetti alle Vongole (Bottarga extra € 2) € 25
Spaghetti in clams (Bottarga extra € 2)
Spaghetti mit muscheln (Bottarga hinzugefügt € 2)

Spaghetti alla Scogliera € 28
Spaghetti in seafood sauce – Spaghetti mit meerefrüchte soße

Spaghetti alla Busera (con Scampi) € 28
Spaghetti in shellfish sauce – Spaghetti mit molluske soße

Calamarata con Tonno fresco, pomodorini,
olive taggiasche e origano € 28
Tuna calamarata, cherry tomatoes, Taggiasca olives and oregano
Calamarata mit Thunfisch, Kirschtomaten, Taggiasca oliven und oregano

Paccheri all’Astice € 35
Paccheri in lobster sauce – Paccheri mit kummer soße

**Il nostro pesce servito crudo viene sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 852/2004, allegato III, sezione VII, capitolo 3, lettera D, punto 3.
**The raw seafood served in this restaurant has been trated following law prescriptions as (CE) 852/2004, attachment III, section VII, chapter 3, letter D, point 3.

Seppioline dell’Adriatico ai ferri con Polenta € 25
Grilled cuttlefish from the Adriatic with polenta
Gegrillter tintenfisch aus der adria

Tataki di Tonno scottata ai semi di sesamo € 25
Seared Tuna Tataki with sesame seeds
Thunfisch Tataki mit Sesam

Fritto Misto di pesce e crostacei con Verdure croccanti € 28
Mix of fish and shellfish deep fried with crispy vegetables
Gemischter Fisch und krebstiere mit krokant gemüse

Scampi e Gamberoni ai ferri (Seppioline extra € 2) € 28
Grilled scampi and prawns (extra cuttlefish € 2)
Gegrillt Hummer und großer krebs (extra Tintenfisch € 2)

Sogliola alla griglia € 30
Grilled sole
Gegrillt seezunge

Grigliata mista di Pesce € 35
Mix of grilled fish
Gemischter gegrillt Fisch

Pesce del giorno (Orata, Rombo, Branzino, …) €/hg 8
Fish of the day (Sea bream, Turbot, Sea bass, …)
Täglich fisch (Goldbrassem Steinbutt, Seebarsch, …)

Stinco di maiale al forno con patate rosolate € 18
Baked pork shank with browned potatoes
Gebackene Schweinshaxe mit gebräunten Kartoffeln

Petto di Faraona ai semi si senape con caponata di verdure € 18
Guinea fowl breast with seeds and mustard with vegetable caponata Leber
Perlhuhnbrust mit Samen und Senf mit Gemüsecaponata

Formaggio fuso con Verdure alla griglia € 18
Melted cheese with grilled vegetables
Geschmolzen käse mit gegrillt vegetables

Tagliata di Manzo con Porcini, rucola e profumo
all’aceto balsamico € 25
Sliced beef with Porcini mushrooms, rocket salad
and balsamic vinegar
Geschnitten rindfleisch mit Steinpilze, Garten-Senfrauke
und Balsamico-Essig

Filetto di Manzo ai ferri € 30
Grilled beef fillet – Gegrillt rindfleisch filet

Filetto di Cervo al timo con composta di Fruttirossi e polenta rustica € 35
Deer fillet in thyme and red berries sauce with rustic polenta
Hirsch filet mit thymian und beerenfrüchte mit polenta

Insalata fresca mista € 7
Mix Fresh salad – Gemischter salat

Patate all’Ampezzana € 8
Ampezzo style potatoes – Kartoffeln Ampezzo art

Verdure alla griglia € 10
Grilled vegetables – Gegrillt gemüse

Servizio a persona € 3,50
Service per person € 3,50

Per qualsiasi informazione su sostanze, allergeni e possibili alimenti surgelati all’origine è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita a richiesta dal personale di servizio.

For any information concerning products, allergies and deep-frozen products, please ask our F&B personnel the related list.